omlet

Uważam, że omlet jest tak samo wdzięcznym daniem, jak zapiekanka. Można dodać do niego różnego rodzaju dodatki, a zawsze smakuje wyśmienicie.

U mnie dalej zielono - wiosennie :)

Składniki: 
3 jaja
mrożony szpinak ok. 8 cząstek
świeży ogórek
olej rzepakowy 
sól

Sposób przygotowania:
Jaja wymieszać widelcem w miseczce.
Na patelnię nalać olej w ilości 1 łyżki stołowej.
Na rozgrzany olej wlać rozmieszane jaja. Smażyć. (bez obrania, do momentu aż jaja nam się zetną).
Wyłożyć na talerz, poukładać dodatki, doprawić do smaku.

Wartość energetyczna:   335,2 kcal.
Białka:                            23,31g
Tłuszcze:                        25,56g
Węglowodany:               3,7g

Wartości podane są w przybliżeniu. Ja do zmierzenia składników używałam wagi kuchennej. Wasze wartości mogą się nieco różnić, w zależności od tego ile będą ważyć Wasze produkty.

wiosenny koktajl

Zaleca się, aby każdego dnia spożywać 5 porcji warzyw. Niestety wiele osób nie ma pomysłu w jakiej postaci można je spożywać, dlatego przedstawiam Wam jeden z nich.

Składniki:
mały jogurt naturalny
średniej wielkości banan
10 cząstek mrożonego szpinaku

Sposób przygotowania:
Szpinak rozmrozić. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować.

Tego typu koktajle można spożywać w ramach II śniadania lub podwieczorku. Koktajl jest smaczny i bardzo pożywny.

Placki owsiane

Zapraszam na kolejne placki z serii "to nie może się nie udać".

Składniki:
- 3 łyżki płatków owsianych
- 1 jajo
- olej do smażenia
- dodatki dowolne

Sposób przygotowania:
Wszystkie produkty należy dokładnie zmiksować i smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego.


Zdjęcie 1: Wersja podstawowa

Zdjęcie 2: Wersja na słodko.  Placki z dodatkiem banana, cynamonu, posypane cukrem pudrem.

Smacznego! :)

Placki z sera twarogowego

Jeżeli znudziło Wam się jedzenie kanapek na śniadanie lub kolację -  te placuszki mogą być dobrym rozwiązaniem.

Ja uwielbiam placki dlatego odkąd poznałam przepis, chętnie z niego korzystam i postanowiłam się nim z Wami podzielić.

Moje placki są przygotowane w wersji podstawowej tzn. bez żadnych dodatków.

Składniki:
- 225g sera twarogowego (ja używam półtłustego)
- 50g mąki pszennej
- 3 jaja
- olej do smażenia
- dodatki dowolne (mogą to być np kawałki brokuła, papryka, szynka)

Sposób przygotowania:
1. Pierwszym krokiem jest oddzielenie żółtek od białek.
2. Następnie twaróg należy wymieszać z żółtkami, mąką i pozostałymi składnikami.
3. W osobnej misce z białek należy ubić pianę.
4. Ubite białka delikatnie wymieszać z masą.
5. Smażyć na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu.
6. Można podawać z jogurtem naturalnym.