Owsiane ciasteczka z kakao bez pieczenia

 Dziś proponuję kolejny przepis na słodkości, w którym nie trzeba korzystać z piekarnika. Ciastka owsiane bez pieczenia robi się bardzo szybko i prosto dlatego nikt nie powinien mieć problemu z ich przygotowaniem.

Składniki:
100g margaryny
100g cukru
3 łyżki kakao
1,5 szklanki płatków owsianych
3 łyżki suszonych owoców żurawiny
3 łyżki wody

Sposób przygotowania:
Margarynę rozpuszczamy w rondlu i dodajemy cukier. Następnie kakao rozcieramy z trzema łyżkami wody, dodajemy do margaryny i gotujemy na małym ogniu. Do gorącej masy wsypujemy płatki owsiane i żurawinę, podgrzewamy, cały czas mieszamy zawartość, aby nie przywarła do dna.
Na półmisku rozkładamy folię aluminiową, czekamy aż masa przestygnie i następnie formuje kuleczki, które układamy na wcześniej przygotowanej folii. Ciastka wkładamy na noc do lodówki.

Smacznego! 

Ciasto LION

Dziś zaprezentuję bombę kaloryczną - ciasto Lion bez pieczenia. Ciasto robi się bardzo szybko, a jego smak odpowiada nawet najbardziej wymagającym ;)

Składniki:
- 2 duże opakowania herbatników
- puszka masy kajmakowej (smak dowolny)
- 2 batony Lion
- 500 g serka Mascarpone
- 4 łyżki cukru
- 600 g śmietanki kremówki ( 30 % )
- 2 usztywniacze do śmietany
- gorzka czekolada


Sposób przygotowania:
Na dnie prostokątnej blachy układamy warstwę herbatników.
Na herbatniki wykładamy całą puszkę masy kajmakowej. Układamy kolejną warstwę herbatników.

200 ml schłodzonej kremówki ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Całość łączymy z serkiem Mascarpone oraz batonami pokrojonymi w drobną kostkę. (Można także zmielić).
Gotowy krem wykładamy na ciastka. Na masie układamy kolejną warstwę herbatników.

Ubijamy pozostałe 400ml śmietany, pod koniec ubijania dodajemy usztywniacze do śmietany. Gotową śmietanę wykładamy na ciastka. Górę posypujemy startą gorzką czekoladą. Przed podaniem ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki.

Kasza kukurydziana na słodko

Kochani,
Wracam po długiej przerwie.

Dziś mam dla Was propozycję II śniadania lub deseru. Danie to robiłam po raz pierwszy i czuję, że będę chętnie do niego wracać.

Składniki:
- 3 łyżki kaszy kukurydzianej
- szklanka mleka
- 2 łyżeczki cukru
- ulubione owoce
- 2 kostki gorzkiej czekolady

Przepis:
Mleko zagotować w rondelku.
Do gotującego się mleka wsypać cukier i kaszę. Gotować na wolnym ogniu cały czas mieszając do momentu zgęstnienia kaszy ( 5 - 10min).
Wyłożyć do miseczki, przybrać ulubionymi owocami - w moim przypadku jest to banan, ale maliny czy jagody też będą się dobrze komponować. Całość posypać startą czekoladą.

Dekorowanie - ETAP I

Dekorowanie - ETAP II

Dekorowanie - ETAP III

Smacznego!